Külmade ilmade vastu koorese lõhesupiga

Nagu näha, siis siin blogis pole juba ammu mõnda uut postitust kohanud, aga nüüd see siis lõpuks tuleb. Üks koorene lõhesupp paitab kõhtu ja külmade ilmadega  kohe tahaks juba natukene rammusamat suppi süüa, kas pole nii ?!

Vaja läheb:
2 porgandit
200 g porrulauku
5 kartulit
400 g lõhefileed
1,5 l kalapuljongit
50 g võid
200 ml rõõska koort 35 %
soola
sidrunipipart

Pese, koori pese porgandid ja lõika poolrattad. Pese ja puhasta porru, ning lõika samuti poolrattad. Pese ja koori kartulid ning lõika kuubikuteks.Kuumuta potis või, lisa hulka porgandist ja porrust lõigatud poolrattad ja pruunista neid võis. Kalla peale kalapuljong, lisa kuubikuteks lõigatud kartulid. Lõika lõhefileest kuubikud ja lisa potti kui kartul on peaaegu pehme. Kalla hulka ka rõõsk koor ja keeda suppi  veel paar minutit. Maitsesta vastavalt oma maitsemeelele soola ja sidrunipipraga.