Need muffinid on vaieldamatult minu lemmikud. See retsept on mul juba aastaid kasutusel olnud. Mis saaks olla parem, kui rahulik pühapäevane pärastlõuna tassikese tee ja hõrgutavate muffinitega, mis lausa sulavad suus. Täielik nauding mm..
Vaja läheb:
200 g toasooja võid
2 dl suhkrut
3 muna
4 dl jahu
150 g kuivatatud aprikoose
100 g tumedat šokolaadi
Lõika aprikoosid pisikesteks tükkideks ning tükelda ka šokolaad suure kokanoaga. Mikserda toasoe või suhkruga heledaks ja kohevaks vahuks. Lisa ükshaaval toasaaojad munad, mikserdades segu enne uue muna lisamist täiesti ühtlaseks. Lisa ka jahu, aprikoosi- ja šokolaaditükid. Täida muffinovormid peaaegu ääreni ning küpseta 200 kraadi juures 15-2o minutit ja lase neil veidike jahtuda. Sellest kogusest peaks saama u 12 muffinit.
Päris hea tulid aga meil pidi rohkem minuteid juurde lisama . kusgil 25-30 minutit tuli. soovitan , väga head!
VastaKustutaSiis on hästi, kui maitsesid, kuid eks ahjud kodudes ole erinevad ;D
VastaKustuta