Ma polnud juba ammu saiavormi söönud. Mõtlesin, et peaks tegema, kuna õunu oli ja sai oleks ka muidu raisku läinud. Magustoit tuli ikka tõsiselt maitsev ja hää.
Vaja läheb:
pool saia
2 dl piima
2 muna
4 õuna
2 dl suhkrut
60 g võid
kaneeli, jahvatatud ingverit, kardemoni
Lõika sai kuubikuteks ja prae koos või ja 1dl suhkruga kuldpruuniks, lisa samuti kaneel. Koori ja viiluta õunad ning keeda nendest 1 dl suhkruga moosi. Kui moos on valmis, lisa kaneeli,natukene jahvatatud ingverit ja kardemoni. Klopi munad koos piimaga segamini, võib lisada ka u 2 tl vanillisuhkrut. Aseta pooled saiakuubikud vormi põhja ja siis aseta kuubikute peale moos. Kata vorm ülejäänud saiakuubikutega ja kalla üle muna-piimaseguga. Küpseta 200 kraadises ahjus umbes 20 minutit. Serveeri saiavormi koos külma piimaga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar