neljapäev, 13. september 2012

Kartuli-pestosalat


Leidsin toidutarest ühe huvitava retsepti, nimelt kartulisalati koos pestoga. Seda salatit on lihtne valmistada ja maitselt on ta vägagi isuäratav. Mina jätsin retseptist riivitud Parmesani juustu välja. Nii et kõikidele pestosõpradele peaks see salat maitsema. Muidugi soovitan salatis kasutada enda tehtud pestot, kui eks poes müüdav kraam ajab ka asja ära.
Vaja läheb:
400 g väiksemaid kartuleid
3 spl pestot
2 muna
1 dl majoneesi
soola

Koori kartulid ja keeda vees pehmeks. Samuti keeda munad kõvaks, koori ja haki. Sega munad, majonees ja pesto kartulitega, maitsetsa vajadusel soolaga. Mina asusin kohe salati kallale, aga kes soovib võib salatil lasta külmkapis veidi maitsestuda.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar